SOYSHI Signature Dish Dinner

Brno, 24. května 2026

Gault&Millau Exclusive Dinner Regional Tour 2026

Objevte špičku české gastronomie ve vašem regionu.

Vydejte se s námi na jedinečnou kulinářskou cestu plnou dokonalých chutí a zážitků.

První ročník Exclusive Dinner Regional Tour 2026 přináší výběr 10 TOP šéfkuchařů a restaurací v podobě výjimečných večerů SIGNATURE DISH DINNER, s degustačním menu vytvořeným pouze pro tuto příležitost.

Soyshi

Soyshi je nová moderní asijská restaurace v brněnské Líšni, která kombinuje a spojuje ingredience a kultury.

Vzdušný a elegantní prostor, s výraznou otevřenou kuchyní, je proveden v minimalistickém designu s prvky japonské estetiky. Kuchyně je postavena na principu moderní asijské fúze propojující japonské, thajské a vietnamské vlivy s evropským citem pro prezentaci.

Sdílené stolování je v Asii samozřejmostí, sdílení společného zážitku s Vámi na první zahajovací večeři v rámci Gault&Millau Exclusive Dinner Regional Tour 2026 nám bude obrovským potěšením.

Soyshi Brno obdrželo od inspektorů Gault&Millau hodnocení 13 bodů a 2 čepice.

<h2>Soyshi</h2><p><a href="https://www.soyshi.cz/" target="_blank">Soyshi</a> je nová <strong>moderní asijská restaurace v brněnské Líšni</strong>, která kombinuje a spojuje ingredience a kultury.</p><p><br /></p><p>Vzdušný a elegantní prostor, s výraznou otevřenou kuchyní, je proveden v <strong>minimalistickém designu</strong> s prvky japonské estetiky. Kuchyně je postavena na principu <strong>moderní asijské fúze</strong> propojující japonské, thajské a vietnamské vlivy <strong>s evropským citem pro prezentaci.</strong></p><p><br /></p><p>Sdílené stolování je v Asii samozřejmostí, <strong>sdílení společného zážitku</strong> s Vámi na první zahajovací večeři v rámci Gault&Millau Exclusive Dinner Regional Tour 2026 nám bude obrovským potěšením. </p><p><br /></p><p>Soyshi Brno obdrželo od inspektorů <a href="https://www.gault-millau.cz/cs/soyshi-brno" target="_blank">Gault&Millau hodnocení</a> 13 bodů a 2 čepice.</p>

Tým Soyshi

Za konceptem stojí silná trojice "T", která v Soyshi zúročuje své bohaté zkušenosti z gastronomie.

Tony Do podniká v gastrobusinessu od roku 2010 a v brněnském centru provozuje podnik Diandi.

Tomi Nguyen stojí za úspěšnou kavárnou a bistrem Večerka, věnuje se tvorbě obsahu o kávě, který sledují miliony lidí a zároveň byl také součástí catering týmu pro F1.

Tomáš Ngoc má zkušenosti z michelinských restaurací v Londýně a působil jako manager v mezinárodním VIP cateringu pro F1.

Jedinečná jídla vznikají pod vedením kreativního šéfkuchaře Dima Pavliuka a šéfkuchaře Tuan Anh Do. Vynikají kvalitou a čerstvostí surovin, sezónností a mísením chutí z celého světa, s asijský šmrncem.

<h2>Tým Soyshi</h2><p>Za konceptem stojí silná trojice "T", která v Soyshi zúročuje své bohaté zkušenosti z gastronomie. </p><p><br /></p><p><strong>Tony Do</strong> podniká v gastrobusinessu od roku 2010 a v brněnském centru provozuje podnik Diandi. </p><p><strong>Tomi Nguyen</strong> stojí za úspěšnou kavárnou a bistrem Večerka, věnuje se tvorbě obsahu o kávě, který sledují miliony lidí a zároveň byl také součástí catering týmu pro F1. </p><p><strong>Tomáš Ngoc</strong> má zkušenosti z michelinských restaurací v Londýně a působil jako manager v mezinárodním VIP cateringu pro F1. </p><p><br /></p><p>Jedinečná jídla vznikají pod vedením <strong>kreativního šéfkuchaře Dima Pavliuka a šéfkuchaře Tuan Anh Do</strong>. Vynikají<strong> </strong>kvalitou a čerstvostí surovin, sezónností a mísením chutí z celého světa, s asijský šmrncem.</p><p><br /></p>

Na co se můžete těšit

Exkluzivně sestavené menu

Jedinečné šestichodové menu pod kurátorským dohledem inspektorů Gault&Millau.

Nechte se okouzlit svěžestí a nápaditostí moderní asijské fúze.

Vinné či nealko párování

Ať si vyberete vinné párování, či sofistikované nealkoholické párování, můžete se těšit na dokonalé zvýraznění chuti pokrmu a komplexní lahodný zážitek ve vašich ústech.

Kulinářská tour po regionech

Deset různých míst, deset neopakovatelných kulinářských zážitků. Vydejte se s námi na tuto exkluzivní Tour, Vaši věrnost při každé třetí účasti oceníme 25% slevou.

Rezervace - SOYSHI 24. 5. 2026

Maximální kapacita: 50 osob (25 osob v každém slotu)

Praktické informace

Adresa

Masarova 2407/7

Brno - Líšeň

https://soyshi.cz

Doprava

Tramvaj 8 - Masarova

Trolejbus 25, 27 - Novolíšeňská

Dress code

Smart Casual

Instagram

IG SOYSHI

FAQ

Způsob platby

Slevy a zvýhodnění

Storno podmínky

Změna termínu, zrušení akce

Waiting list

Seating v restauraci

Alergie a potravinové intolerance

Máte další dotazy?

Kontaktujte nás na emailu: event@gault-millau.cz

Kulinářská pouť, na kterou jen tak nezapomenete!

Vydejte se námi od května do října do deseti skvělých českých restaurací.

Nechte se okouzlit uměním nejlepších šéfkuchařů, jejich sehraných týmů, i krásným prostředím vybraných podniků.

Staňte se součástí výjimečných a neopakovatelných večerů, vychutnejte si speciálně připravené degustační šestichodové menu s vinným i nealkoholickým párováním.