REASON Signature Dish Dinner

Praha, 17. června 2026

Gault&Millau Exclusive Dinner Regional Tour 2026

Objevte špičku české gastronomie ve vašem regionu.

Vydejte se s námi na jedinečnou kulinářskou cestu plnou dokonalých chutí a zážitků.

První ročník Exclusive Dinner Regional Tour 2026 přináší výběr 10 TOP šéfkuchařů a restaurací v podobě výjimečných večerů SIGNATURE DISH DINNER, s degustačním menu vytvořeným pouze pro tuto příležitost.

Čím bude tato degustační večeře výjimečná a proč byste si je neměli nechat ujít?

Dnešní doba tlačí restaurace to častého obměňování menu a tím k neustálému "zatraktivňování" nabídky. Zapomíná se však na to, že šéfkuchaři tím vyčerpávají svou kreativitu a nevrací se k pokrmům, které mohou být pro ně typické, osobité a jedinečné - zkrátka jejich Signature… Jídla spojená s filozofií místní kuchyně, osobností a uměním šéfkuchaře.

Inspektoři Gault&Millau hodnotí během roku při svých návštěvách pokrmy, které od nich dostávají bodová hodnocení. Některé pokrmy a jejich hodnocení je natolik zásadní, že jídla by si zasloužila zařazení do tzv. Signature. Proto se s restauracemi o tento poznatek v rámci našich večerů podělíme a společně Vám představíme taková menu, která by do Síně slávy každé restaurace v rámci Signature Dish Dinner Tour měla patřit.

REASON restaurant

Restaurace Reason sídlí v nové ikonickém budově Masaryčka architektů Zaha Hadid, jedenáct pater nad pulsujícím srdcem Prahy.

Design interiéru a panoramatický výhled proměňují každý gastronomický zážitek v nezapomenutelný moment, ve kterém se potkává kuchyně s architekturou.

Každý detail od precizní gastronomie a designu interiéru, přes panoramatický výhled, až po dokonale sladěné koktejly a prémiová vína je promyšlený tak, aby společně tvořil komplexní a nezapomenutelný kulinářský zážitek.

Restaurace Reason obdržela od inspektorů při svém vůbec prvním Gault&Millau hodnocení 14,5 bodů a 2 čepice.

<h2>REASON restaurant</h2><p>Restaurace <a href="https://www.reasonrestaurant.cz/" target="_blank"><strong>Reason</strong></a> sídlí <strong>v nové ikonickém budově Masaryčka</strong> architektů Zaha Hadid, jedenáct pater nad pulsujícím srdcem Prahy.</p><p><br /></p><p><strong>Design interiéru a panoramatický výhled</strong> proměňují každý gastronomický zážitek v nezapomenutelný moment, ve kterém se potkává kuchyně s architekturou.</p><p><br /></p><p>Každý detail od precizní gastronomie a designu interiéru, přes panoramatický výhled, až po dokonale sladěné koktejly a prémiová vína je promyšlený tak, aby společně tvořil <strong>komplexní a nezapomenutelný kulinářský zážitek</strong>. </p><p><br /></p><p>Restaurace Reason obdržela od inspektorů při svém vůbec prvním <a href="https://www.gault-millau.cz/cs/reason" target="_blank"><strong>Gault&Millau hodnocení</strong> </a>14,5 bodů a 2 čepice.</p>

Tým REASON

Fine dining šéfkuchaře Jana Horáka.

Kuchyně je postavená na hluboké zkušenosti, technické preciznosti a kultivované kreativitě.

Každý chod vzniká s respektem k surovinám a ambicí nabídnout gastronomický zážitek, který překračuje hranice konvenčního fine diningu.

České pokrmy s evropskými se vzájemně prolínají, stejně jako filozofie lokálnosti a udržitelnosti. Otevřená kuchyně již dnes patří k současné vysoké gastronomii, zde se před zraky návštěvníků připravují pokrmy s maximální precizností a nejvyšší profesionalitou.

<h2>Tým REASON</h2><p><strong>Fine dining šéfkuchaře </strong><a href="https://www.gault-millau.cz/cs/seznamte-se-s-mladym-talentem-roku-jan-horak" target="_blank"><strong>Jana Horáka</strong></a>. </p><p><br /></p><p>Kuchyně je postavená na hluboké zkušenosti, technické preciznosti a kultivované kreativitě. </p><p><br /></p><p>Každý chod vzniká s respektem k surovinám a ambicí nabídnout gastronomický zážitek, který překračuje hranice konvenčního fine diningu.</p><p><br /></p><p>České pokrmy s evropskými se vzájemně prolínají, stejně jako filozofie lokálnosti a udržitelnosti. Otevřená kuchyně již dnes patří k současné vysoké gastronomii, zde se před zraky návštěvníků připravují pokrmy s maximální precizností a nejvyšší profesionalitou.</p><p><br /></p>

Na co se můžete těšit

Exkluzivně sestavené menu

Jedinečné šestichodové menu pod kurátorským dohledem inspektorů Gault&Millau.

Nechte se okouzlit spojením české a evropské kuchyně, která překračuje hranice běžného fine diningu.

Vinné či nealko párování

Ať si vyberete vinné párování, či sofistikované nealkoholické párování, můžete se těšit na dokonalé zvýraznění chuti pokrmu a komplexní lahodný zážitek ve vašich ústech.

Welcome drink na terase

Jak lépe zahájit letní večer, než se sklenkou sektu na terase restaurace Reason s nádherným výhledem na stověžatou Prahu? Welcome drink začíná v 18:00, večeře od 18:30.

Rezervace - REASON 17. 6. 2026

Maximální kapacita: 40 osob

Tato akce již skončila

Je nám líto, ale termín pro registraci na tuto událost již uplynul.

Praktické informace

Adresa

Na Florenci 2139/2

Praha 1 - Nové Město

https://reasonrestaurant.cz

Doprava

Metro B, C - Florenc

Metro B - Náměstí Republiky

Masarykovo nádraží - tramvaj 1, 2, 3, 6, 15, 24, 25, 26

Dress code

Smart Casual

Instagram

IG REASON

FAQ

Způsob platby

Slevy a zvýhodnění

Storno podmínky

Změna termínu, zrušení akce

Waiting list

Seating v restauraci

Alergie a potravinové intolerance

Máte další dotazy?

Kontaktujte nás na emailu: event@gault-millau.cz

Kulinářská pouť, na kterou jen tak nezapomenete!

Vydejte se námi od května do října do deseti skvělých českých restaurací.

Nechte se okouzlit uměním nejlepších šéfkuchařů, jejich sehraných týmů, i krásným prostředím vybraných podniků.

Staňte se součástí výjimečných a neopakovatelných večerů, vychutnejte si speciálně připravené degustační šestichodové menu s vinným i nealkoholickým párováním.